Descripción detallada del producto

Granos de café Guglielmo Copacabana 1 kg

"Una experiencia exótica, llena de carácter y con la energía desbordante de Sudamérica. Un café excepcionalmente pleno, fuerte y profundo, con un carácter distintivo para los gourmets más exigentes que buscan una estimulación intensa, un rico cuerpo achocolatado y una espuma inusualmente densa."

¿Anhelas una taza de café que encarne la tradición, la pasión inagotable y los más de setenta años de experiencia del prestigioso tostador italiano Caffè Guglielmo? Guglielmo Copacabana es una de las mezclas más populares y vibrantes de esta marca, inspirada en el sol y el ritmo de las famosas playas brasileñas. Esta mezcla exclusiva, magistralmente elaborada, se compone de una proporción equilibrada de granos de Arábica premium sudamericanos y Robusta de alta calidad. Los granos se someten a un proceso de tueste preciso, de medio oscuro a oscuro, al más puro estilo del sur de Italia, que suprime eficazmente cualquier acidez frutal y, por el contrario, realza plenamente los profundos matices de chocolate negro y frutos secos tostados. El resultado es una bebida densa, densa y directa, con un cuerpo potente y un regusto cálido y duradero que te dará la energía necesaria para empezar el día con buen pie.

El paquete profesional de gran tamaño de 1 kg es la opción ideal para hogares con mucho movimiento, oficinas exigentes o empresas de catering que no quieren renunciar a la intensidad y necesitan un suministro generoso de granos con un alto contenido de cafeína para un espresso perfecto todos los días.

☕ Perfil de sabor: Chocolate negro, avellanas y crema muy espesa.

Guglielmo Copacabana destaca por su textura muy densa y almibarada, un aroma penetrante con un agradable toque tostado y una paleta maravillosamente redonda de tonos intensos completamente libres de acidez frutal:

• Chocolate negro intenso: El sabor principal cautiva con sus intensos y profundos matices de chocolate negro de alto porcentaje y cacao puro, que forman una base sólida y estable para toda la taza.

• Frutos secos tostados y caramelo dulce: El cuerpo del café revela claramente una agradable y auténtica nota agridulce con un elegante matiz de avellanas y un ligero toque de azúcar caramelizado en el retrogusto.

• Espuma extremadamente densa y duradera: gracias a la proporción óptima de Robusta de primera calidad y a un mayor grado de tueste, esta mezcla es la reina indiscutible a la hora de crear una espuma excepcionalmente rica, alta y elástica de color nuez oscuro que perdura muchísimo tiempo en la taza y retiene a la perfección el intenso aroma que contiene.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares añadidos, jarabes, saborizantes artificiales ni conservantes, son prácticamente libres de calorías desde el punto de vista nutricional en forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de una bebida negra preparada (por ejemplo, un espresso fuerte tradicional) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

La mezcla Guglielmo Copacabana ofrece resultados excelentes y consistentes en cafeteras automáticas modernas y máquinas de palanca domésticas, de oficina o profesionales. Es una opción fantástica para preparar un espresso o ristretto matutino intenso y con alto contenido de cafeína, que proporciona un impulso de energía instantáneo. También se puede usar para preparar un Lungo o Americano intenso para los amantes de los cafés con un sabor más prolongado y un marcado carácter a chocolate negro.

Al mismo tiempo, representa una base absolutamente perfecta y contundente para todas las especialidades de café con leche (capuchino, latte macchiato, flat white). Gracias a su cuerpo robusto y al estilo de tueste calabrés, tiene la fuerza suficiente para contrarrestar con absoluta facilidad la dulzura natural de la leche batida y crear una bebida armoniosa y aterciopelada en la que el auténtico carácter del café destaca plenamente incluso con una gran cantidad de leche.

Consejo de almacenamiento: El café viene en un envase de alta calidad con una válvula de aroma unidireccional que permite la salida segura de los gases de tueste, pero impide la entrada de oxígeno. Después de abrirlo, recomendamos cerrar bien la bolsa con una pinza o transferir los granos a un recipiente hermético y guardarlo en un lugar seco, fresco y oscuro. Proteger del calor directo y la humedad.