Descripción detallada del producto

Granos de café Dersut Optimum Rosso 1 kg

«Intenso, equilibrado y cautivador. Un espresso italiano tradicional con un cuerpo armonioso y una rica crema.» ¿Buscas un café que ofrezca el equilibrio perfecto entre la nobleza del Arábica y la fuerza del Robusta? Dersut Optimum Rosso es una mezcla premium cuidadosamente elaborada por maestros tostadores de una tostadora familiar en Conegliano, Italia, que deleitará incluso a los amantes del café más exigentes. Esta mezcla combina un 60 % de Arábica seleccionado y un 40 % de Robusta premium , creando un cuerpo excepcionalmente armonioso y firme, típico del clásico espresso italiano. El tueste tradicional y preciso garantiza un sabor que se desarrolla gradualmente con una acidez mínima y un carácter inconfundible que disfrutarás cada día.

El paquete grande de 1 kg es una excelente opción para oficinas dinámicas, empresas de catering y baristas caseros que exigen un sabor intenso y uniforme, y una espuma abundante en cada taza.

☕ Perfil de sabor: Cacao, bollería dulce y crema persistente.

Dersut Caffè Optimum Rosso se caracteriza por un cuerpo envolvente y una experiencia gustativa compleja que se desarrolla suavemente en la boca:

• Notas intensas de cacao: El componente dominante del sabor es una marcada y profunda línea de cacao de calidad, que le da al café cuerpo y una base agradablemente terrosa.

• Pasteles y cereales dulces: El perfil cálido se complementa sutilmente con notas dulces de pasteles y cereales frescos, que le dan al café una sensación muy redonda y suave.

• Crema persistente: La proporción cuidadosamente elegida de Robusta (40%) garantiza la creación de una crema rica, espesa y de color avellana excepcionalmente duradera en la superficie del espresso, que no desaparece inmediatamente en la taza.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares añadidos, jarabes, saborizantes ni conservantes, no aportan calorías desde el punto de vista nutricional. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por cada 100 ml de una bebida negra lista para consumir (por ejemplo, un buen espresso) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

Dersut Optimum Rosso es un café excepcionalmente versátil y fiable. Gracias a su composición armoniosa, ofrece resultados excelentes en cafeteras automáticas, pero también destaca en máquinas de palanca clásicas. Es perfecto para preparar a diario un auténtico espresso italiano o un ristretto más intenso. Además, es una base excelente para especialidades de café con leche: en capuchino o latte macchiato, gracias a su perfil de cacao más pronunciado, conserva su carácter y crea una bebida con leche agradablemente suave y dulce con sabor a chocolate. También es perfecto para una cafetera moka tradicional.

Consejo de conservación: Para preservar el rico aroma y los valiosos aceites de estos granos cuidadosamente seleccionados, guarde el café en un lugar seco, fresco y oscuro, protegido del aire, una vez abierto. Recomendamos sellar bien la bolsa original con una pinza o transferir los granos a un recipiente de vacío para café.