Descripción detallada del producto

Café en grano Lollo Caffè CLASSICO 1kg

"El auténtico y desenfrenado temperamento del Nápoles del sur de Italia se esconde en un perfil de café inusualmente pleno y tradicional. Un café fuerte, enérgico y perfectamente equilibrado, con un carácter profundo para quienes necesitan un estímulo sincero, un cuerpo de chocolate intenso y una espuma espesa y aterciopelada que perdura en la taza."

¿Anhelas una taza de café que evoque el cálido sol del sur de Italia, la pasión familiar y el inconfundible estilo de los bares napolitanos? La mezcla Classico del reconocido tostador Lollo Caffè es el pilar fundamental de la marca, diseñada para los amantes de un café intenso, profundo y directo. Esta mezcla exclusiva, magistralmente elaborada, combina granos de alta calidad de Robusta asiáticos y africanos seleccionados a mano con finos granos de Arábica centroamericanos. Toda la mezcla se somete a un proceso de tueste oscuro, lento y profundo, tradicional, que neutraliza cualquier acidez frutal y realza plenamente los intensos matices de chocolate negro, frutos secos tostados y tabaco dulce. El resultado es una bebida densa y almibarada, con un cuerpo potente y un regusto agridulce cálido y persistente.

El paquete profesional de gran tamaño de 1 kg es la opción ideal para hogares con muchos amantes del café, oficinas exigentes o establecimientos gastronómicos que no quieren renunciar a la intensidad y necesitan un buen suministro de granos con un alto contenido de cafeína para preparar el espresso perfecto cada día.

☕ Perfil de sabor: Chocolate negro intenso, frutos secos tostados y una crema extremadamente rica.

Lollo Caffè Classico destaca por su textura muy densa, almibarada y cremosa, su aroma penetrante con un cautivador toque a tostado fresco y una paleta maravillosamente redonda de tonos intensos completamente libres de acidez frutal:

• Chocolate negro intenso: El sabor principal cautiva con sus intensos y profundos matices de chocolate negro de alto porcentaje y cacao puro, que forman una base sólida y estable para toda la taza.

• Avellanas y notas amaderadas: El cuerpo del café muestra claramente un amargor elegante y honesto con un matiz de avellanas recién tostadas, granos de cacao y un sutil toque de madera preciosa en el retrogusto.

• Espuma extremadamente densa y duradera: Gracias a la alta proporción de Robusta de primera calidad y al nivel de tueste oscuro, esta mezcla es una campeona absoluta a la hora de crear una espuma excepcionalmente rica, densa y compacta de color nuez oscuro que perdura muchísimo tiempo en la taza y retiene a la perfección el intenso aroma que contiene.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares añadidos, jarabes, saborizantes artificiales ni conservantes, son prácticamente libres de calorías desde el punto de vista nutricional en forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de una bebida negra preparada (por ejemplo, un espresso fuerte tradicional) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

La mezcla Lollo Caffè Classico ofrece resultados excelentes y consistentes en cafeteras automáticas modernas y máquinas de palanca domésticas, de oficina o profesionales. Es una opción fantástica para preparar un espresso o ristretto matutino intenso y con un alto contenido de cafeína, que proporciona un impulso de energía instantáneo y despierta los sentidos. También se puede usar para preparar un Lungo o Americano intenso para los amantes de los cafés con un marcado carácter a chocolate negro, y es ideal para la preparación tradicional en cafetera moka.

Al mismo tiempo, representa una base absolutamente perfecta y robusta para todas las especialidades de café con leche (capuchino, latte macchiato, flat white). Gracias a su cuerpo intenso y al tueste napolitano, tiene la fuerza suficiente para contrarrestar con absoluta facilidad el dulzor natural de la leche batida y crear una bebida armoniosa, aterciopelada y cremosa en la que el auténtico sabor del café destaca plenamente incluso con una gran cantidad de leche.

Consejo de almacenamiento: El café viene en un envase de alta calidad con una válvula de aroma unidireccional que permite la salida segura de los gases de tueste, pero impide la entrada de oxígeno. Después de abrirlo, recomendamos cerrar bien la bolsa con una pinza o transferir los granos a un recipiente hermético y guardarlos en un lugar seco, fresco y oscuro. Proteger del calor directo y la humedad.