Descripción detallada del producto

Café en grano Passalacqua Miscela Napoli Espresso Bar 1 kg

"Una auténtica encarnación del corazón cafetero napolitano y un homenaje absoluto a la cultura barista tradicional del sur de Italia. Un café excepcionalmente con cuerpo, almibarado y perfectamente equilibrado, con un carácter distintivo para los conocedores más exigentes que buscan un cuerpo robusto con notas de chocolate, un aroma cautivador y una espuma aterciopelada infinitamente densa."

¿Anhelas una taza de café que te transporte a casa o a la oficina, sin renunciar a la calidez y el ambiente de una auténtica y vibrante cafetería napolitana? Miscela Napoli Espresso Bar, de la icónica tostadora familiar Passalacqua, con su legendario logo indio, es un pilar fundamental de la marca, creado especialmente para los amantes de la textura excepcional y el sabor intenso. Esta mezcla exclusiva, magistralmente elaborada, combina una alta proporción de granos premium de Arábica seleccionados de reconocidas plantaciones latinoamericanas, complementados en una proporción barista perfectamente equilibrada con Robusta africana y asiática de la más alta calidad, seleccionada a mano. Toda la mezcla se somete a un proceso de tueste oscuro, lento y profundo, característico de la familia Passalacqua. Este estilo del sur de Italia suaviza la acidez frutal y realza al máximo los profundos matices de chocolate negro, frutos secos tostados y caramelo suave. El resultado es una bebida densa, almibarada e increíblemente armoniosa, con un cuerpo potente y un regusto agridulce persistente.

El paquete profesional de gran tamaño de 1 kg es la opción ideal para hogares con muchos amantes del café, oficinas exigentes o establecimientos gastronómicos de primer nivel que no quieren renunciar a la plenitud del sabor y requieren un suministro premium de granos con un contenido óptimo de cafeína para el ritual diario perfecto.

☕ Perfil de sabor: Chocolate negro intenso, avellanas tostadas y una crema aterciopelada extremadamente rica.

Passalacqua Miscela Napoli destaca por su textura excepcionalmente densa, almibarada y cremosa, su cautivador aroma con un toque de dulzura y una paleta perfectamente equilibrada de tonos intensos completamente libres de acidez frutal:

• Chocolate negro amargo: El eje principal del sabor encanta con intensos y cálidos tonos de chocolate de alto porcentaje y cacao puro, que forman una base sólida, estable y equilibrada para toda la taza.

• Avellanas tostadas: En el cuerpo del café se aprecia claramente una elegante nota agridulce, con un matiz de frutos secos recién tostados, almendras y un ligero toque de azúcar caramelizado en el retrogusto.

• Un sutil toque de especias: en segundo plano, emerge una nota cálida y muy refinada de especias orientales y pan tostado, que le da al café la profundidad deseada y el encanto típico del sur de Italia.

• Espuma extremadamente densa y elástica: Gracias a la proporción óptima de Robusta de primera calidad y al magistral método de tueste napolitano, la mezcla crea una espuma excelente, inusualmente alta, compacta y elástica de un hermoso color marrón oscuro, que perdura muchísimo tiempo en la taza y retiene perfectamente el intenso aroma que contiene.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares añadidos, jarabes, saborizantes artificiales ni conservantes, son prácticamente libres de calorías desde el punto de vista nutricional en forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de una bebida negra preparada (por ejemplo, un espresso fuerte tradicional) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

Passalacqua Miscela Napoli ofrece resultados excelentes y consistentes en cafeteras automáticas modernas y máquinas de palanca domésticas, de oficina o profesionales. Es una opción fantástica para preparar un espresso o ristretto tradicional, perfectamente equilibrado, por la mañana o por la tarde, con un perfil excepcionalmente suave y almibarado y una dosis óptima de cafeína para un impulso de energía. También es ideal para preparar un Lungo o un Americano para los amantes de los cafés más largos, con un marcado carácter a chocolate y frutos secos, y resulta excelente para la preparación tradicional en cafetera moka.

Al mismo tiempo, representa una base absolutamente perfecta y robusta para todas las especialidades de café con leche (capuchino, latte macchiato, flat white). Gracias a su cuerpo intenso y al tueste napolitano, tiene la fuerza suficiente para contrarrestar con absoluta facilidad el dulzor natural de la leche batida y crear una bebida armoniosa, aterciopelada y cremosa en la que el auténtico sabor del café destaca plenamente incluso con una gran cantidad de leche.