Descripción detallada del producto

Caffè Borbone Miscela DEK Café Descafeinado en Grano (1 kg)

“El temperamento napolitano sin cafeína. El sabor pleno e intenso de un auténtico espresso italiano a cualquier hora del día.” ¿Crees que el café descafeinado no puede tener cuerpo y una espuma abundante? El legendario tostador napolitano Caffè Borbone te demostrará lo contrario. Borbone Miscela DEK (serie verde) es una mezcla magistral de granos selectos de Arábica y Robusta descafeinados de forma suave y segura. Este proceso elimina la cafeína, pero conserva por completo todos los aceites esenciales, el aroma intenso y el cuerpo robusto que caracterizan al café napolitano.

El paquete grande de 1 kg es la opción ideal para quienes disfrutan del sabor del auténtico espresso italiano, pero desean o necesitan limitar la cafeína por motivos de salud (por ejemplo, hipertensión, embarazo, lactancia o para conciliar un sueño reparador con una taza por la noche).

☕ Perfil de sabor: Intensidad napolitana tradicional con notas de chocolate.

Caffè Borbone DEK conserva todas las características de un espresso clásico del sur de Italia:

• Cuerpo de chocolate distintivo: El sabor está dominado por tonos profundos y cálidos de cacao oscuro, chocolate negro y avellanas recién tostadas.

• Sutiles matices de caramelo: El dulzor delicado del azúcar caramelizado se desarrolla en segundo plano, equilibrando a la perfección el amargor intenso.

• Crema espesa y cremosa, sin acidez: gracias al tueste oscuro y preciso típico de Nápoles, este café tiene una espuma rica, espesa y duradera. La acidez se elimina por completo.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café puros que han sido sometidos al proceso de descafeinización conservan las mismas propiedades nutricionales que el café regular. No contiene azúcares, saborizantes ni grasas añadidas. La bebida negra resultante (sin leche ni azúcar) es prácticamente libre de calorías desde el punto de vista nutricional. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de café preparado:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

Borbone Miscela DEK ofrece resultados excepcionales tanto en cafeteras automáticas como de palanca . Está diseñado para que incluso una cafetera doméstica pueda producir un espresso napolitano denso, cremoso e intenso. Gracias a su distintiva base de chocolate, es ideal para especialidades con leche: permite preparar un excelente capuchino descafeinado, latte macchiato o flat white , donde el café se integra a la perfección con la dulzura de la leche. También es una excelente opción para preparar en una cafetera moka tradicional.

Consejo de almacenamiento: Los granos descafeinados pueden ser ligeramente más sensibles a la humedad y al aire después del proceso de descafeinización. Para evitar que el café pierda su aroma característico, guárdelo en un lugar seco, fresco y oscuro después de abrirlo. Cierre bien la bolsa con una pinza o transfiera los granos a un recipiente al vacío.