Descripción detallada del producto

Granos de café Bristot Sublime (6 kg - Envase gastronómico de calidad)

«La máxima expresión de la elegancia del norte de Italia en un formato de gran tamaño. Un café noble, 100% arábica, con un cuerpo sedoso para las operaciones cafeteras más exigentes.» ¿ Desea ofrecer a sus invitados, clientes o empleados una experiencia cafetera sin concesiones que defina pureza y refinamiento? Bristot Sublime (que se traduce como Magnífico/Sublime ) es el producto estrella de la prestigiosa tostadora Caffè Bristot, fundada en 1919 en las faldas de los Dolomitas, en la ciudad de Belluno. Esta mezcla exclusiva se elabora exclusivamente con granos 100% arábica seleccionados , procedentes de reconocidas plantaciones de gran altitud en Centroamérica y Sudamérica.

El envase económico de gran volumen, con un peso total de 6 kg (generalmente distribuido en una caja que contiene 6 bolsas de 1 kg), es la opción ideal para establecimientos gastronómicos de primer nivel (segmento Horeca), hoteles de lujo, servicios de catering corporativo y oficinas modernas con un alto consumo diario, donde se requiere una calidad superior y una estabilidad del sabor sin concesiones.

☕ Perfil de sabor: Caramelo dulce, almendras y fruta delicada.

Bristot Sublime destaca por su textura extraordinariamente suave y sedosa, y por una paleta compleja y perfectamente equilibrada de tonos sutiles, completamente libres de amargor áspero:

• Chocolate negro y almendras tostadas: La línea de sabores principal te encantará con los cálidos matices del chocolate de calidad y las almendras o avellanas recién tostadas.

• Dulzor a caramelo y miel: El cuerpo del café muestra claramente un dulzor agradable y natural que recuerda al caramelo cremoso y un sutil aroma a miel floral.

• Acidez frutal noble: El final se complementa con una acidez muy sutil y refinada, con matices de frutos rojos maduros y cítricos, que aportan jugosidad y frescura al café. El retrogusto en boca es infinitamente largo y aterciopelado.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares añadidos, jarabes, saborizantes artificiales ni conservantes, no aportan calorías desde el punto de vista nutricional. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por cada 100 ml de una bebida negra lista para consumir (por ejemplo, un espresso) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

Bristot Sublime ofrece resultados fabulosos en máquinas de palanca profesionales y modernas máquinas automáticas , con las que obtendrá un espresso excepcionalmente aromático con una crema suave y elástica de color avellana. Gracias a su composición pura de 100 % arábica, también funciona de maravilla en métodos de preparación alternativos (por ejemplo, en grandes máquinas de goteo en hoteles u oficinas), donde sus delicados matices frutales y de caramelo se despliegan por completo. En combinación con espuma de leche (capuchino, latte) crea una bebida excepcionalmente ligera y aterciopelada con un marcado sabor a chocolate con leche.

Consejo para el almacenamiento de envases Gastro: La gran ventaja de este set de 6 kg es que el café viene dividido en bolsas individuales de 1 kg con una válvula unidireccional de seguridad. Así, no tendrá que preocuparse de que el café se estropee antes de usarlo. Guarde las bolsas sin abrir en un lugar fresco y seco (protegido de la luz solar). Lo ideal es usar la bolsa abierta en la cafetera lo antes posible o, mientras tanto, cerrarla herméticamente con una pinza de sellado.