Passalacqua Ibis Redibis Café en grano 1kg

Descripción detallada del producto

Passalacqua Ibis Redibis Café en grano 1 kg

Energía desbordante, fuerza inquebrantable y el auténtico temperamento del sur de Italia en cada sorbo. Un café excepcionalmente pleno, intenso y denso como un jarabe, para los gourmets más exigentes que buscan una experiencia estimulante, profundas notas de chocolate negro y una espuma increíblemente espesa.

¿Te apetece una taza de café que te despierte al instante y te transporte a las bulliciosas calles de la soleada Nápoles? Passalacqua Ibis Redibis es la opción ideal para los amantes del espresso tradicional del sur de Italia, con un sabor intenso y un perfil distintivo, acidez cero y alto contenido en cafeína. Esta mezcla exclusiva de la legendaria tostadora familiar con el característico logo de la mujer india se elabora con una alta proporción de granos Robusta asiáticos y africanos de primera calidad, cuidadosamente seleccionados, complementados con Arábica de calidad. Los granos se someten al tradicional tueste oscuro, lento e intenso napolitano. Este proceso realza al máximo su robusto cuerpo y sus intensos matices de chocolate negro, cacao y frutos secos tostados. El resultado es una bebida sencilla, con cuerpo perfecto y un regusto cálido y persistente.

El paquete grande de 1 kg es la opción ideal para hogares con mucho movimiento, oficinas exigentes o establecimientos gastronómicos (cafeterías, restaurantes) que requieren una calidad barista constante, un fuerte efecto estimulante y un suministro generoso de granos.

☕ Perfil de sabor: Chocolate negro, frutos secos tostados y crema extremadamente espesa.

Passalacqua Ibis Redibis destaca por su textura muy viscosa y almibarada, su penetrante aroma cálido y una paleta maravillosamente redonda de tonos intensos completamente libres de acidez frutal:

• Chocolate negro intenso y cacao: El eje principal del sabor encanta con intensos matices de chocolate negro de alto porcentaje y cacao puro, que forman la base sólida e inquebrantable de toda la taza.

• Avellanas tostadas y caramelo: Este café con cuerpo muestra claramente un agradable amargor acompañado de un matiz de frutos secos tostados y un ligero toque de caramelo oscuro.

• Crema excepcionalmente abundante: Gracias a la alta proporción de Robusta de primera calidad y a la escuela de tueste napolitana, esta mezcla es una especialista absoluta en la creación de una crema excepcionalmente rica, densa y elástica de color nuez oscuro que perdura muchísimo tiempo en la taza y retiene a la perfección el intenso aroma que contiene.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares añadidos, jarabes, aromas artificiales ni conservantes, son prácticamente libres de calorías desde el punto de vista nutricional en forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de una bebida negra lista para consumir (por ejemplo, un espresso napolitano fuerte tradicional) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

La mezcla Passalacqua Ibis Redibis ofrece resultados excelentes y muy consistentes en cafeteras automáticas modernas y máquinas de palanca domésticas, de oficina o profesionales. Es una opción fantástica para preparar un espresso o ristretto matutino intenso y con alto contenido de cafeína, que proporciona un impulso de energía inmediato y un comienzo perfecto para el día. También se puede usar para preparar un Lungo o Americano intenso para los amantes de los cafés con un marcado carácter a chocolate negro.

Al mismo tiempo, representa una base absolutamente sensacional para todas las especialidades de café con leche (capuchino, latte macchiato, flat white): gracias a su cuerpo robusto y tueste oscuro, tiene la fuerza suficiente para contrarrestar con absoluta facilidad el dulzor natural de la leche batida y crear una bebida armoniosa y aterciopelada en la que el auténtico carácter del café destaca plenamente incluso con una gran cantidad de leche.

Consejo de almacenamiento: El café viene en un envase de alta calidad con una válvula de aroma unidireccional que permite la salida segura de los gases de tueste, pero impide la entrada de oxígeno. Después de abrirlo, recomendamos cerrar bien la bolsa con una pinza o transferir los granos a un recipiente hermético y guardarlos en un lugar seco, fresco y oscuro. Proteger del calor directo y la humedad.