Café molido en lata Vergnano Moka 250 g
Código: 19354Descripción detallada del producto
Café molido Vergnano Moka Can 250 g
Un referente mundial de la tradición cafetera italiana y el confort familiar, que ha marcado la pauta para un despertar perfecto durante décadas. Un café molido de tueste medio, excepcionalmente equilibrado, con un carácter intenso e inconfundible y un aroma exótico inigualable, molido con absoluta precisión para un uso doméstico versátil, sin rastro de amargor.
¿Anhelas un ritual matutino de café que llene tu cocina de un ambiente cálido y un aroma cautivador, evocando al instante la sensación de una cafetería italiana de primera clase? El café molido de la tradicional serie Moka de la prestigiosa tostadora familiar Caffè Vergnano 1882 está hecho a medida para quienes buscan una experiencia cafetera clásica, con cuerpo y perfectamente equilibrada, preparada en la cafetera doméstica más popular de Italia. Esta mezcla exclusiva, de probada calidad, está magistralmente compuesta por granos de café Arábica y Robusta de primera calidad, cuidadosamente seleccionados y procedentes de las mejores plantaciones del mundo. Los granos se someten a un preciso proceso de tostado lento y tradicional en tostadores de tambor, que extrae al máximo su intensidad, suprime por completo la acidez y desarrolla profundas notas de chocolate y frutos secos. La textura de la molienda se mezcla con absoluta precisión para adaptarse exactamente a los requisitos específicos de la preparación en cafeteras moka, donde crea una taza llena con el famoso aroma intenso que se ha convertido en sinónimo de la cultura del café premium en millones de hogares.
El práctico y elegante envase de 250 g en una lujosa lata metálica es la opción perfecta para conservar una frescura inigualable y disfrutar de momentos de bienestar cotidianos. La robusta lata con cierre hermético actúa como un escudo protector perfecto, sellando herméticamente todas las sustancias aromáticas volátiles, los matices de caramelo y los valiosos aceites esenciales. Esto garantiza al 100% que el café no pierda su intensidad característica, no se enrancie, esté perfectamente protegido de la luz y la humedad ambiental, y conserve su calidad de barista recién tostado durante un tiempo excepcionalmente prolongado tras la primera apertura.
☕ Perfil de sabor: Avellanas tostadas, cacao oscuro, un toque de caramelo y un cuerpo pleno y armonioso.
El Vergnano Moka destaca por su textura inusualmente accesible, intensa, aterciopelada y muy equilibrada, un aroma complejo con un cautivador toque a tostado fresco y una paleta perfectamente integrada de tonos tradicionales con un regusto agradablemente dulce:
Cacao negro y caramelo: El eje principal del sabor encanta con deliciosas y cálidas notas de chocolate negro, cacao intenso y caramelo, que le dan a esta mezcla tradicional una base estable, robusta y muy equilibrada.
Frutos secos tostados: El aroma y los sutiles matices en el paladar revelan un refinado toque de avellanas tostadas, que añade un brillo característico, plenitud y una extraordinaria elegancia casera a la tradicional taza de café matutina.
Final dulce a miel: El regusto cálido y limpio revela un sutil y elegante toque de dulzura que perdura de forma prolongada y agradable en el paladar, sin ningún amargor o acidez indeseados.
📊 Especificaciones del producto
| Parámetro / Propiedad | Valor |
| Composición | 100% Arábica |
| Forma de café | Molido (molienda específica destinada principalmente a cafeteras moka) |
| Origen de los cereales | Plantaciones de renombre en América Latina y Asia. |
| Tostadero / Marca | Caffè Vergnano 1882 SpA (Turín, Italia) |
| Nivel de tostado | Medio (Asado medio / Asado tradicional italiano a fuego lento) |
| Intensidad | 4/5 (Fuerte, con cuerpo, sabor equilibrado y muy vigorizante) |
| Características | Textura especial para cafetera moka, intenso perfil de chocolate, lata de lujo |
| Notas de sabor | Chocolate negro, cacao en polvo, avellanas tostadas, caramelo |
| Amargura | 6/10 |
| Dulzura | 5,5 / 10 |
| Cuerpo | 7,5 / 8 (Pleno, aterciopelado, redondo y armonioso) |
| Acidez | 0,5 / 10 (Casi cero, perfectamente suprimido por el proceso de tostado) |
| Peso total | 250 g (envasado en atmósfera protectora en una lata metálica de diseño) |
🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)
El café molido puro, sin azúcares añadidos, jarabes, saborizantes artificiales ni conservantes, es prácticamente libre de calorías desde el punto de vista nutricional en su forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de la bebida negra preparada (en la preparación casera clásica) sin leche ni azúcar añadidos:
| Componente | Valor por 100 ml de bebida (café negro puro) |
| valor energético | 2 kcal / 8 kJ |
| Grasas | 0 gramos |
| — de los cuales ácidos grasos saturados | 0 gramos |
| Carbohidratos | 0,3 g |
| — de los cuales azúcares | 0 gramos |
| Proteínas | 0,2 g |
| Sal | < 0,01 g |
💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?
Esta mezcla tradicional ofrece resultados de primera calidad e inigualables, especialmente en cafeteras moka clásicas (gaggia), para las que su molienda se diseñó específicamente para que el agua no pase demasiado rápido por el café ni se queme. Sin embargo, también es ideal para la prensa francesa o la preparación tradicional checa "in Turk" directamente en la taza.
Es una opción fantástica para quienes disfrutan del ritual de un café matutino casero, auténtico y con carácter italiano, de sabor intenso y que aporta una buena dosis de energía. Gracias a su base de cacao y frutos secos, la bebida resultante combina a la perfección con cualquier tipo de leche, como el café con leche, el Caffè Latte matutino o el cremoso Cappuccino. El sabor intenso del café se realza maravillosamente en la leche, aportándole profundidad y creando un contraste armonioso con su dulzura.
Parámetros adicionales
| Categoría: | Vergnano Café molido |
|---|---|
| Peso: | 0.4 kg |
| EAN: | 8001800001534 |
| Fabricante: | Casa del Caffe Vergnano S.p.A., S.S. Torino-Asti, km 20, 10026 Santena (TO), Italy |
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