Descripción detallada del producto

Café molido Illy Brasile Cerrado Mineiro 250g - Paquete gastronómico de calidad (12 unidades)

"Un completo arsenal para baristas que lleva el oro líquido de la región del Cerrado Mineiro directamente a tu negocio u oficina. Una caja completa de 12 piezas de café 100% Arábica monovarietal exclusivo, con un intenso sabor a chocolate, un cautivador aroma a caramelo y acidez cero, envasado a presión para garantizar la frescura de cada dosis."

¿Busca un café para su negocio de catering, oficina corporativa o para el consumo doméstico que ofrezca una calidad superior constante, una marca prestigiosa y un perfil de sabor que conquistará a todo amante del espresso? El práctico paquete de 12 latas metálicas de 250 g de café de origen único (Single Origin) de la serie illy Arabica Selection es la solución ideal para los clientes más exigentes. Este café exclusivo proviene de la reconocida región brasileña de Cerrado Mineiro, famosa mundialmente por su microclima particular y la alternancia perfecta entre estaciones lluviosas y secas. Los granos se tuestan en Trieste, siguiendo un proceso específico adaptado al terruño brasileño, que elimina por completo la acidez frutal y realza los intensos matices de cacao y frutos secos tostados.

Al comprar la caja completa (12 latas de 250 g), no solo obtendrá un paquete más económico, sino sobre todo la garantía de una frescura perfecta. El exclusivo sistema patentado de envasado a presión en atmósfera inerte sella de forma segura todos los aceites esenciales dentro de las latas metálicas. En lugar de abrir un paquete grande de un kilogramo, que pierde sus propiedades al cabo de unos días, usted abre gradualmente latas más pequeñas de 250 g, garantizando así a sus clientes o compañeros una experiencia de barista 100% auténtica hasta la última taza.

☕ Perfil de sabor: Chocolate negro, caramelo suave, almendras tostadas y crema de frutos secos.

Illy Brasile Cerrado Mineiro destaca por su textura excepcionalmente armoniosa, cremosa y almibarada, un aroma penetrante con un cautivador toque a tostado fresco y una paleta maravillosamente equilibrada de tonos intensos con una acidez mínima:

• Chocolate negro intenso: El eje principal del sabor encanta con intensas y cálidas notas de cacao fino y chocolate negro, que le dan al café una base estable, elegante y muy equilibrada.

• Intenso sabor a caramelo y dulzor: En el cuerpo del café se aprecia claramente una agradable nota naturalmente dulce, con un matiz de caramelo líquido y azúcar de caña en un cálido retrogusto.

• Almendras y frutos secos tostados: Un sutil toque de avellanas y almendras tostadas emerge ligeramente en segundo plano, aportando a la bebida una complejidad deseable y el encanto tradicional de un bar.

• Crema exquisita, rica y duradera: Al ser un café 100% arábica seleccionado, crea una crema magnífica, alta, compacta y elástica de color marrón nuez, gracias a su magistral técnica de tueste y a su molienda precisa, que retiene perfectamente el rico aroma en la taza.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

El café molido 100% puro, sin azúcares añadidos, jarabes, aromas artificiales ni conservantes, es prácticamente libre de calorías desde el punto de vista nutricional en su forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de una bebida negra preparada (por ejemplo, un espresso fuerte tradicional) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

El café illy Brasile Plantation ofrece resultados excelentes y consistentes tanto en cafeteras de palanca domésticas como profesionales, cafeteras moka tradicionales (bialet), goteros y prensas francesas. Es una opción fantástica para preparar un espresso intenso por la mañana o durante todo el día, con la dosis óptima de cafeína para un impulso de energía saludable, sin amargor ni acidez excesivos. Gracias a su perfil pleno y dulce, es ideal para preparar cafés largos como el Lungo o el Americano.

Al mismo tiempo, representa una base absolutamente perfecta y robusta para todas las especialidades de café con leche (capuchino, latte macchiato, flat white). Gracias a su cuerpo intenso y sus distintivos tonos de chocolate y caramelo, tiene la fuerza suficiente para contrarrestar con absoluta facilidad el dulzor natural de la leche batida y crear una bebida armoniosa, aterciopelada y cremosa en la que destaca plenamente el auténtico sabor del café.

Consejo de almacenamiento y logística: El embalaje de cartón (12 unidades) es ideal para un fácil almacenamiento en la trastienda de una cafetería, restaurante, hotel o cocina de empresa. Las latas de café son herméticas y, gracias a la presión interna, tienen una vida útil extremadamente larga sin pérdida de calidad. Tras abrir una lata, recomendamos cerrar bien la tapa después de cada uso y guardar el recipiente en un lugar seco, fresco y oscuro (en uso profesional, lejos del calor de la cafetera o el molinillo). Las latas metálicas vacías son 100% reciclables.