COFFEE LIMIT PERU - Cajamara - Café en grano 250g

Descripción detallada del producto

COFFEE LIMIT Café en grano de Cajamarca, Perú (250 g)

"Pura armonía desde las alturas salvajes de los Andes sudamericanos. Un café premium 100% arábica de origen único con un cuerpo sedoso, un sutil dulzor a chocolate con leche y un final afrutado y limpio."

¿Anhelas una taza de café con un equilibrio de sabor absoluto, suavidad y pureza que deleite tus sentidos a cualquier hora del día? COFFEE LIMIT Perú Cajamarca es un café premium de origen único, 100% arábica, procedente de la reconocida región de Cajamarca, ubicada en el norte de los Andes peruanos. Los cafetos son cultivados aquí por pequeños agricultores en altitudes extremas, en laderas empinadas protegidas por la sombra de los árboles de la selva tropical. Este microclima único y el aire puro de la montaña hacen que las cerezas de café maduren muy lentamente, concentrando un refinado espectro de sabores. El tostador artesanal checo COFFEE LIMIT tuesta estos granos localmente en pequeños lotes a un grado medio ideal, lo que resalta su dulzura natural y su textura aterciopelada.

El paquete compacto de 250 g con válvula protectora es la opción perfecta para los amantes del café, como un regalo de buen gusto para sus seres queridos o para cualquiera que desee tener siempre granos en casa con la máxima frescura y consumirlos antes de que se escape ni una sola nota de su preciado aroma.

☕ Perfil de sabor: Chocolate con leche, azúcar de caña y manzanas maduras

El café peruano de la región de Cajamarca, procesado mediante el método húmedo (lavado), destaca por su extraordinaria ligereza, estructura redonda y sabor limpio y nítido:

• Chocolate con leche y cacao: El pilar principal del sabor que llena la boca con una dulzura cremosa, aterciopelada y reconfortante.

• Azúcar de caña y caramelo: En el paladar se desarrolla un dulzor agradable y muy limpio, que le confiere a la bebida una estructura balsámica perfectamente equilibrada.

• Retrogusto fresco y afrutado: En el retrogusto persistente, emerge suavemente una acidez elegante, muy baja y refinada, que recuerda a manzanas dulces maduras, uvas rojas o ciruelas pasas.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares añadidos, jarabes ni saborizantes artificiales, son prácticamente libres de calorías en forma líquida desde el punto de vista nutricional. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por cada 100 ml de una bebida negra lista para consumir (por ejemplo, espresso o café filtrado) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

Gracias a su equilibrio, cuerpo aterciopelado y la pureza del método de lavado , COFFEE LIMIT Perú Cajamarca es un café excepcionalmente versátil. Ofrece resultados excelentes tanto en máquinas de palanca como automáticas , donde produce un espresso sumamente aromático con una espuma fina, elástica y estable.

Sin embargo, gracias a su dulzura natural y su cuerpo delicado, se adapta perfectamente a métodos de preparación alternativos (por ejemplo, café de filtro con cafetera de goteo/V60, prensa francesa, AeroPress o Chemex), donde destacan su ligereza y sus matices afrutados y achocolatados. Al combinarlo con leche (capuchino, latte macchiato), crea una bebida muy sutil y armoniosa con un delicioso toque a caramelo y frutos secos.

Consejo de conservación: El café arábica seleccionado de las altas montañas andinas requiere un manejo cuidadoso para preservar sus propiedades específicas. El envase de los cafés COFFEE LIMIT cuenta con una válvula protectora unidireccional que libera los gases de tueste pero impide la entrada de aire. Tras abrirlo, recomendamos guardar la bolsa en un lugar seco, fresco y oscuro, y cerrarla herméticamente con un clip de sellado, o transferir el café a un recipiente al vacío para que su aroma artesanal se conserve en todo su esplendor durante el mayor tiempo posible.