Café molido descafeinado Dolce Vita Deca 250g
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Descripción detallada del producto
Café molido descafeinado Dolce Vita Deca 250 g
Un referente mundial de la tradición cafetera italiana y el confort familiar, que durante décadas ha definido el estándar para un despertar perfecto y momentos de paz al atardecer. Un café molido descafeinado de tueste medio, excepcionalmente equilibrado, con un carácter icónico e intenso y un inconfundible aroma exótico, molido con absoluta precisión para un uso doméstico versátil sin rastro de amargor.
¿Anhelas un ritual cafetero que llene tu cocina de calidez y te transporte al cautivador aroma de un auténtico espresso italiano, pero sin los efectos de la cafeína? Esta edición de café molido descafeinado de la popular serie Deca de la marca italiana Dolce Vita está pensada para los amantes del sabor auténtico, profundo y tradicional que desean disfrutar de su taza favorita a cualquier hora del día o de la noche. Esta mezcla exclusiva, de probada calidad, está magistralmente elaborada con una proporción equilibrada de granos de café Arábica y Robusta de primera calidad, cuidadosamente seleccionados. Los granos se someten a un proceso de descafeinización extremadamente suave y a un posterior tueste lento y preciso en tostadoras de tambor. Este exigente proceso garantiza que el café pierda cafeína, pero conserve plenamente sus propiedades aromáticas naturales, su cuerpo pleno y su carácter intenso. La textura de la molienda está calibrada universalmente para satisfacer con precisión las exigencias de la preparación casera clásica. El resultado es una taza con el famoso aroma intenso que se ha convertido en sinónimo de la cultura del café descafeinado de primera calidad en millones de hogares.
El práctico envase de 250 g con atmósfera modificada es la opción ideal para hogares pequeños, ya que conserva la máxima frescura y permite disfrutar de momentos de bienestar cotidianos. Su exclusivo sistema de envasado al vacío sella de forma segura todas las sustancias aromáticas volátiles, los matices de chocolate y los valiosos aceites esenciales dentro del bloque. Esto garantiza al 100 % que el café no pierda su intensidad, no se enrancie, esté perfectamente protegido de la humedad ambiental y conserve su calidad de barista recién tostado durante un tiempo excepcionalmente prolongado tras la primera apertura.
☕ Perfil de sabor: Avellanas tostadas, cacao oscuro, un toque de caramelo y un cuerpo pleno y armonioso.
Dolce Vita Deca destaca por una textura inusualmente accesible, sedosa y densa, un aroma complejo con un cautivador toque de tostado fresco y una paleta perfectamente integrada de notas tradicionales con una crema excepcionalmente estable:
Cacao negro y caramelo: El eje principal del sabor encanta con deliciosas y cálidas notas de chocolate negro, cacao y caramelo suave, que le dan a esta mezcla sin cafeína una base estable, robusta y muy equilibrada.
Frutos secos tostados: El aroma y los sutiles matices en el paladar revelan un refinado toque de avellanas que añade un brillo característico, plenitud y una agradable profundidad al centro tradicional de su taza.
Final dulce a miel: El regusto cálido y limpio revela un sutil y elegante toque de dulzura que perdura de forma prolongada y agradable en el paladar, sin ninguna acidez desagradable.
📊 Especificaciones del producto
| Parámetro / Propiedad | Valor |
| Composición | Mezcla descafeinada cuidadosamente equilibrada de Arábica y Robusta. |
| Forma de café | Molido (molido medio-fino universal para cafeteras moka y espresso) |
| Origen de los cereales | Famosas plantaciones de café de América Latina y Asia. |
| Marca / Fabricante | Dolce Vita (Italia) |
| Nivel de tostado | Medio (tostado medio / estilo italiano tradicional) |
| Intensidad | 3,5/5 (Intensidad media, sabor muy armonioso y pleno) |
| Características | Contenido de cafeína inferior al 0,1%, ideal para consumir durante todo el día, envasado al vacío. |
| Notas de sabor | Cacao negro, avellanas tostadas, caramelo suave. |
| Amargura | 5,5 / 10 |
| Dulzura | 5,5 / 10 |
| Cuerpo | 7/8 (Con cuerpo, aterciopelado, redondo y con una agradable sensación en el paladar) |
| Acidez | 1,5 / 10 (Bajo, sutil, perfectamente equilibrado por el proceso de tostado) |
| Peso total | 250 g (envasado al vacío en atmósfera protectora) |
🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)
El café descafeinado 100% molido puro, sin azúcares añadidos, jarabes, aromas artificiales ni conservantes, es prácticamente libre de calorías desde el punto de vista nutricional en su forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de la bebida negra preparada (en la preparación casera clásica) sin leche ni azúcar añadidos:
| Componente | Valor por 100 ml de bebida (café negro puro) |
| valor energético | 2 kcal / 8 kJ |
| Grasas | 0 gramos |
| — de los cuales ácidos grasos saturados | 0 gramos |
| Carbohidratos | 0,3 g |
| — de los cuales azúcares | 0 gramos |
| Proteínas | 0,2 g |
| Sal | < 0,01 g |
💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?
Esta mezcla italiana descafeinada ofrece resultados absolutamente estables, especialmente en cafeteras moka italianas tradicionales y cafeteras de palanca domésticas, donde crea una crema de color avellana consistente. Sin embargo, gracias a su molienda universal, también es ideal para cafeteras eléctricas, prensa francesa o la preparación tradicional checa "en el Turk" directamente en la taza.
Es una opción fantástica para futuras mamás, personas con hipertensión o sensibilidad a la cafeína, o para quienes disfrutan del ritual de un buen café vespertino con un aroma intenso y cuerpo completo, que les ayudará a relajarse por completo antes de dormir. Gracias a su base de cacao y frutos secos, la bebida resultante también es una base excelente y estable para variaciones con leche, como el café con leche, el Caffè Latte vespertino o el cremoso Cappuccino, en los que sus matices de chocolate se manifestarán plenamente.
Parámetros adicionales
| Categoría: | Dolce Vita Café molido |
|---|---|
| Peso: | 0.25 kg |
| EAN: | 8033406472531 |
| Fabricante: | Italfoods srl, Via Nikolajewka, 5, 12020 Villar San Costanzo, Italy |
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