Descripción detallada del producto

Granos de café Hausbrandt Superbar 1 kg

"Un auténtico referente de la cultura del café italiano. Un tueste medio, una mezcla perfectamente equilibrada y con un cuerpo excepcionalmente pleno, con una proporción dominante de Arábica para un espresso fuerte y cremoso con un cautivador final a chocolate."

¿Te gustaría incorporar la atmósfera de un elegante bar italiano a tu rutina diaria y deleitarte con una taza de textura perfecta y aroma intenso? Hausbrandt Superbar es una de las mezclas más reconocidas y vendidas de la gama gastronómica profesional de este legendario tostador del norte de Italia, originario de Trieste, cuya tradición se remonta a 1892. Esta icónica mezcla combina magistralmente granos cuidadosamente seleccionados de Arábica de altura procedentes de Latinoamérica con una proporción óptima de Robusta asiática de primera calidad. El resultado de un tueste lento y delicado es un café con cuerpo pleno y redondo, acidez mínima y un inconfundible perfil de chocolate. El generoso paquete de 1 kg es la opción ideal para las mejores cafeterías, restaurantes, oficinas corporativas exigentes y aficionados al café que buscan una calidad de barista impecable en cada taza.

☕ Perfil de sabor: Chocolate negro, frutos secos tostados y un sutil toque de especias dulces.

Hausbrandt Superbar destaca por su excepcional armonía, su carácter pleno, su consistencia almibarada y una diversa gama de tonos cálidos sin amargor agresivo:

• Chocolate negro intenso: El sabor dominante le confiere al café su fuerza, profundidad y base aterciopelada características, con un regusto muy limpio y duradero en el paladar.

• Avellanas y cacao: Su cuerpo rico y su aroma intenso desarrollan sutilmente nobles notas de frutos secos tostados, granos de cacao y un delicado matiz de regaliz y especias.

• Crema densa y compacta: Gracias a la proporción precisamente equilibrada de ambas variedades de café, la mezcla crea una espuma de color dorado a nuez inusualmente alta, firme y duradera en la superficie, que retiene perfectamente el aroma.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café puros, sin azúcares añadidos, jarabes, aromas artificiales ni conservantes, son prácticamente libres de calorías desde el punto de vista nutricional en forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por cada 100 ml de una bebida negra lista para consumir (por ejemplo, un espresso) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

La mezcla Superbar logra resultados de barista excelentes tanto en máquinas de café profesionales como domésticas, y también funciona a la perfección con cafeteras automáticas modernas o cafeteras moka tradicionales. Está diseñada para ofrecer un rendimiento absolutamente estable y fiable en cualquier condición. Es una excelente opción para quienes buscan un buen impulso matutino, un espresso representativo a mediodía o un delicioso Lungo por la tarde, repleto de intensos aromas a café.

Gracias a su distintiva base de chocolate y nueces y a su excelente textura, este café es el acompañamiento perfecto para las especialidades con leche (capuchino, latte macchiato, flat white). Logra destacar entre la dulzura de la espuma de leche, con la que se combina armoniosamente, creando una bebida excepcionalmente aterciopelada y sedosa, con intensos y definidos matices de café.

Consejo de conservación para el paquete de 1 kg: El café viene envasado en una resistente bolsa profesional con una válvula unidireccional protectora que mantiene los granos en óptimas condiciones y evita la entrada de aire. Guarde el paquete sin abrir en un lugar seco, oscuro y fresco (fuera de la luz solar). Una vez abierto, recomendamos cerrar bien la bolsa con un clip de sellado o verter el café en un recipiente hermético y consumirlo en pocas semanas para disfrutar siempre de su legendario aroma y su crema aterciopelada en todo su esplendor.