Descripción detallada del producto

Café molido descafeinado Lavazza DEK, 80 unidades de 6,25 g (Paquete Gastro/Oficina)

El estándar global de confort e higiene profesional en la preparación de café, especialmente adaptado para los amantes del café descafeinado con todo su sabor en establecimientos gastronómicos, oficinas y hoteles. Un café molido excepcionalmente equilibrado, de tueste medio suave, con un cautivador aroma a chocolate y almendra, descafeinado de forma natural y exclusivo, y dividido en porciones pesadas con precisión para su uso inmediato por el barista, sin desperdicio.

¿Desea un servicio de café perfecto que ofrezca a sus invitados, clientes o empleados una auténtica experiencia de café italiano a cualquier hora del día o de la noche, con un control absoluto sobre la frescura y el consumo? El café descafeinado en porciones Lavazza DEK Professional (reconocido en Italia como el mejor de su categoría), de la icónica tostadora de Turín, está diseñado a medida para establecimientos gastronómicos (Horeca), oficinas y hogares exigentes. Cada una de las 80 porciones contiene 6,25 g de café molido con precisión. Esta mezcla única combina variedades premium de Arábica de altura y Robusta seleccionada, que se someten a un proceso de descafeinización avanzado y 100% natural mediante dióxido de carbono. Este delicado proceso elimina selectivamente la cafeína, pero conserva por completo todos los valiosos aceites esenciales y aromas de los granos. El resultado es una taza densa y cremosa con una deliciosa capa de crema que nadie notará que le falta cafeína.

El paquete de gran capacidad con 80 porciones envueltas individualmente es la opción perfecta para hoteles, restaurantes, cafeterías, salas de reuniones corporativas y amantes del café en casa. El exclusivo sistema de bolsas individuales herméticas en atmósfera modificada protege cada porción de la luz, el aire y la humedad. Esto garantiza que el café no pierda su intensidad, se mantenga fresco y conserve su sabor a barista recién tostado y su intenso aroma durante un tiempo excepcionalmente prolongado: cada porción está tan fresca como el día en que se tostó.

☕ Perfil de sabor: Chocolate con leche dulce, almendras tostadas, un toque de miel y un cuerpo redondo y armonioso.

Lavazza DEK destaca por su textura excepcionalmente noble y suave, su aroma complejo con un cautivador toque a pan recién horneado y una paleta de tonos sutiles perfectamente integrada:

• Chocolate con leche y cacao: El eje principal del sabor encanta con deliciosas y cálidas notas de chocolate fino, que le dan al café una base estable, elegante y muy equilibrada.

• Almendras tostadas: Los aromas y matices en el paladar revelan un rastro refinado y limpio de almendras dulces, que añade un toque de frescura y una suavidad aterciopelada al carácter tradicional italiano.

• Final con notas de miel: El regusto cálido y limpio revela un sutil y elegante toque de dulzura natural que perdura de forma prolongada y agradable en el paladar, sin acidez ni astringencia indeseadas.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

El café molido 100% puro, sin azúcares añadidos, jarabes, saborizantes artificiales ni conservantes, es prácticamente libre de calorías desde el punto de vista nutricional en su forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de la bebida negra preparada (al preparar una porción) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

El formato profesional Lavazza DEK en porciones ofrece resultados excelentes y estandarizados en cafeterías con máquinas de palanca equipadas con filtros adecuados para café en porciones, así como en dispositivos compatibles con este tipo de envase. También es ideal para preparar café en cafeteras moka (bialetas), donde una porción se ajusta perfectamente a la cantidad necesaria para una taza pequeña, y para una preparación rápida e higiénica en habitaciones de hotel, bares de autoservicio o cocinas de empresa.

Es una opción fantástica para hoteleros, restauradores y empresas que desean ofrecer café descafeinado de primera calidad sin necesidad de comprar un molinillo aparte y sin pérdidas por la exposición al aire. La bebida resultante es el acompañamiento perfecto para especialidades con leche descafeinada, como un elegante capuchino por la tarde, un café con leche por la mañana o un cremoso flat white, que los clientes disfrutarán incluso a altas horas de la noche antes de acostarse, gracias a su estabilidad y su base de chocolate y almendras.

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