Descripción detallada del producto

Café molido descafeinado Illy 250 g

"Libertad absoluta para disfrutar del café, suavidad sedosa y sabor equilibrado, completamente descafeinado y sin comprometer el sabor. Tostado medio, 100% arábica seleccionado con un perfil refinado de caramelo dulce y chocolate con leche para quienes buscan una taza perfectamente armoniosa con espuma cremosa y sabor puro a cualquier hora del día o de la noche."

¿Anhelas una taza de café con un aroma cautivador y un sabor intenso que puedas disfrutar sin preocupaciones incluso a altas horas de la noche? El café molido descafeinado (de la serie Classico ) del icónico tostador italiano illy de Trieste es la alternativa perfecta y refinada a la legendaria mezcla 100% Arábica. Esta mezcla se elabora con nueve de las mejores variedades de café del mundo, descafeinadas suavemente mediante el método más moderno y puro con dióxido de carbono líquido ( CO₂ ). Este proceso elimina la cafeína de forma fiable (a menos del 0,1%), pero al mismo tiempo preserva por completo la estructura celular del grano, los valiosos aceites esenciales y permite que los cálidos matices de caramelo y frutos secos destaquen plenamente. El resultado es una bebida suave y aterciopelada con un cuerpo equilibrado y un regusto dulce y duradero que te dejará la huella de un auténtico café italiano.

El lujoso envase de 250 g en una icónica lata metálica es la opción perfecta para hogares exigentes, amantes del espresso nocturno y oficinas modernas. Su exclusivo sistema patentado de envasado a presión en atmósfera inerte sella de forma segura todas las sustancias aromáticas volátiles y los valiosos aceites esenciales dentro de la lata. Esto garantiza al 100% que, incluso después de abrirla, el café no pierda su intensidad, no se airee y conserve su calidad de barista recién tostado y su aroma intenso durante un tiempo excepcionalmente prolongado.

☕ Perfil de sabor: Caramelo dulce, chocolate con leche, frutos secos y crema aterciopelada con sabor a nuez.

Illy Decaffeinated destaca por su textura extraordinariamente noble y sedosa, su aroma complejo con un cautivador toque de flores frescas y una paleta de tonos sutiles perfectamente integrada:

• Caramelo dulce y chocolate con leche: El eje principal del sabor encanta con deliciosas y cálidas notas de caramelo suave y chocolate con leche, que le dan al café una base estable, elegante y muy equilibrada.

• Frutas secas y jazmín: El cuerpo del café muestra claramente un toque refinado y limpio de frutas secas con un ligero regusto floral, que le da a la bebida el brillo y la complejidad típicos de los cafés arábica de primera calidad.

• Un ligero toque de miel: Un sutil matiz de dulzura a miel resuena en el regusto limpio y duradero, que complementa agradablemente la armonía general de sabores de toda la taza.

• Espuma suave y compacta: Incluso después del proceso de descafeinización, esta mezcla conserva la capacidad de crear una espuma de color avellana maravillosamente alta, compacta y elástica, gracias al magistral estilo de tueste y a la molienda precisa, que retiene de forma fiable el rico aroma dentro de la taza.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

El café molido 100% puro, sin azúcares añadidos, jarabes, aromas artificiales ni conservantes, es prácticamente libre de calorías desde el punto de vista nutricional en su forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de una bebida negra preparada (por ejemplo, un espresso descafeinado) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

La mezcla premium descafeinada de illy ofrece resultados excelentes y consistentes en cafeteras de palanca domésticas, cafeteras moka tradicionales (bialet), cafeteras de goteo, prensas francesas o al preparar el clásico café checo "Turk". Es una opción fantástica para mujeres embarazadas o en período de lactancia, personas sensibles a la cafeína, personas con presión arterial alta o para quienes disfrutan de cafés más suaves, complejos y naturalmente dulces por la tarde y la noche sin riesgo de alterar su ciclo de sueño. Gracias a su carácter refinado, permite preparar un Lungo o un Americano realmente exquisitos.

Al mismo tiempo, representa una base absolutamente perfecta y armoniosa para todas las especialidades de café con leche (capuchino, latte macchiato, flat white): con la dulzura de la leche batida, sus propiedades de chocolate y caramelo se combinan en una armonía extraordinaria, creando una bebida aterciopelada en la que se desarrolla plenamente el sutil matiz de jazmín y cacao fino.