Café Costadoro Super granos de café 1 kg

Descripción detallada del producto

Caffè Costadoro Café Súper Grano (1 kg)

"Una esencia magistral de la elegancia del norte de Italia. Una mezcla excepcionalmente fina y dulce con una proporción dominante de Arábica selecta para los amantes más exigentes del espresso puro y refinado."

¿Buscas un café que destaque por su extraordinaria elegancia, ligereza y rico espectro aromático? Caffè Costadoro Super (conocido históricamente en cafeterías y establecimientos gastronómicos con el prestigioso nombre de Costadoro Super Bar ) es una joya en el portafolio de este legendario tostador turinés con una tradición que se remonta a 1890. Esta mezcla premium se elabora con una proporción muy alta (generalmente 90%) de los mejores granos de Arábica de altura, magistralmente complementados con tan solo una gota (10%) de Robusta lavado de la más alta calidad. El resultado es una taza suave como la seda, naturalmente dulce, con un aroma cautivador, una textura delicada y un amargor mínimo y perfectamente equilibrado.

El envase profesional de 1 kg con válvula protectora es la opción ideal para establecimientos gastronómicos de primer nivel (HoReCa), hoteles de lujo, oficinas de representación y puristas del café doméstico exigentes que prefieren una calidad superior centrada en la complejidad de los sabores y la suavidad.

☕ Perfil de sabor: Miel dulce, chocolate con leche y frutos secos.

Caffè Costadoro Super es un ejemplo perfecto de la prestigiosa escuela de tueste del norte de Italia, que suprime los tonos ásperos y terrosos y realza la dulzura natural de los granos:

• Chocolate con leche y caramelo: La línea de sabores principal encanta con un perfil dulce y aterciopelado de cacao de calidad y caramelo derretido.

• Miel y frutos secos: En boca se desarrollan notas refinadas que recuerdan a la miel de pradera, frutos secos maduros y un toque de almendras tostadas, con un aroma intenso.

• Crema suave y limpia: a pesar del predominio abrumador de la variedad Arábica, este café es capaz de crear una crema de color avellana bellamente compacta, suave y elástica en la superficie gracias a la proporción del 10 % de Robusta lavada de primera calidad.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares añadidos, jarabes ni aditivos aromáticos, son prácticamente libres de calorías desde el punto de vista nutricional en forma líquida. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por cada 100 ml de una bebida negra lista para consumir (por ejemplo, un espresso) sin leche ni azúcar añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

La mezcla Costadoro Super ofrece resultados fantásticos tanto en cafeteras de palanca profesionales como domésticas , y también es ideal para cafeteras automáticas modernas. Gracias a su alto contenido de arábica y su menor contenido de cafeína, es un café perfecto para disfrutar a cualquier hora del día: puedes degustarlo tranquilamente por la mañana, después del almuerzo y a media tarde, sin que tu cuerpo ni tu estómago se resientan con un amargor excesivo.

En combinación con una espuma de leche perfectamente batida (capuchino, latte macchiato), crea una bebida extraordinariamente elegante y naturalmente dulce en la que la leche se combina maravillosamente con notas de chocolate con leche y caramelo, creando un perfil de postre ligero y muy armonioso.

Consejo de conservación: El café se entrega en un resistente envase de tres capas con una válvula protectora unidireccional que impide la entrada de oxígeno y mantiene los granos en óptimas condiciones. Tras abrirlo, recomendamos guardar la bolsa en un lugar seco, fresco y oscuro, y cerrarla con un clip de sellado, o bien verter los granos en un recipiente hermético (idealmente al vacío) para que el café conserve su preciado aroma de Turín el mayor tiempo posible.