Descripción detallada del producto

Café en Grano BAZZARA Dodicigrancru (250 g)

"La máxima expresión del arte del café italiano. Una sinfonía de las 12 mejores plantaciones Grand Cru del mundo en un formato compacto." ¿ Busca una experiencia cafetera extraordinaria que vaya más allá de un espresso común? Bazzara Dodicigrancru (que se traduce como Doce Grand Cru ) es el producto estrella de una tostadora familiar de Trieste, Italia, y se considera una de las mezclas de café más exclusivas del mercado. Esta lujosa mezcla es una magistral combinación de 12 variedades únicas de café 100% Arábica seleccionadas de las plantaciones de gran altitud más prestigiosas del mundo (incluidos granos famosos de Jamaica y Puerto Rico). Cada variedad se tuesta por separado a un grado medio para desarrollar plenamente su potencial único, y solo entonces se mezclan en una proporción secreta familiar.

El práctico envase de 250 g con un elegante diseño en color negro es la opción ideal para quienes desean disfrutar de esta joya del café con la máxima frescura, les gusta variar los diferentes tipos de café o buscan un regalo lujoso y de buen gusto para un verdadero conocedor del café.

☕ Perfil de sabor: Una orquestación de sabores perfecta y compleja.

Bazzara Dodicigrancru ofrece un perfil de sabor increíblemente complejo y variable. Con cada sorbo, descubres nuevos matices:

• Aroma floral y especiado: La primera oleada se caracteriza por el cautivador aroma de flores frescas, delicada hoja de tabaco y especias exóticas.

• Cuerpo de chocolate y caramelo: En boca, el café desarrolla un cuerpo inusualmente pleno y almibarado con notas de caramelo oscuro, azúcar de caña y chocolate negro fino.

• Final licoroso y acidez noble: Su delicada y perfectamente equilibrada acidez frutal evoca cítricos maduros y frutos del bosque. El final es sumamente largo, con un elegante toque de ron noble, licor y almendras tostadas.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin aditivos, jarabes, azúcares ni aromas, son un producto natural y completamente libre de calorías. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de una bebida negra preparada (por ejemplo, un espresso puro) sin azúcar ni leche añadidos:

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

El Bazzara Dodicigrancru ofrece resultados magistrales en máquinas de palanca y automáticas de alta gama . Gracias a su complejidad y distinción, es ideal para la preparación de espresso puro o ristretto , donde destaca su singular complejidad de sabores. Sin embargo, tampoco defraudará al prepararlo en filtro o en cafetera moka. Si lo utiliza en especialidades con leche (capuchino), les aportará un carácter dulce y delicado, con notas de caramelo y mazapán.

Consejo para disfrutar al máximo: Como el paquete pequeño de 250 g se consume rápidamente, la frescura de los granos está garantizada. Para aprovechar al máximo el potencial de las 12 variedades, recomendamos moler el café justo antes de cada preparación. Una vez abierto, cierre bien la bolsa con el clip y guárdela en un lugar seco, oscuro y fresco.