Descripción detallada del producto

Granos de café amarillo Bourbon de Brasil BAZZARA (1 kg)

Una joya de origen único de Brasil. Un café suave y aterciopelado con una dulzura natural y un noble color amarillo. ¿ Anhelas una taza de café 100% arábica puro que destaque por su extraordinaria suavidad y rico perfil de sabor? Bazzara Brazil Yellow Bourbon es un café premium de origen único proveniente de reconocidas plantaciones brasileñas. Este café es excepcional porque se obtiene de cafetos Bourbon, cuyos frutos no maduran a rojo, como es común, sino a un amarillo brillante. Esta especificidad genética le confiere a los granos una concentración inusualmente alta de azúcares naturales, que se manifiesta en una dulzura fascinante.

El paquete grande de 1 kg de una prestigiosa tostadora familiar de Trieste, Italia, es la opción ideal para los conocedores del café, las oficinas de lujo y las cafeterías selectas que desean ofrecer lo mejor del continente sudamericano.

☕ Perfil de sabor: Dulce sinfonía de cerezas amarillas

El whisky Bazzara Brazil Yellow Bourbon se somete a un proceso de tostado medio tradicional que realza al máximo su dulzor natural y suprime por completo el amargor:

• Cuerpo con notas de almendra y frutos secos: La línea de sabor principal es un delicioso rastro de almendras dulces, avellanas y nueces.

• Dulzor de confitería: El cuerpo del café refleja claramente notas de caramelo fresco, azúcar de caña y chocolate con leche de alta calidad.

• Final aterciopelado con baja acidez: El café presenta una acidez cítrica muy sutil, casi imperceptible, que recuerda a la fruta amarilla madura. Deja un regusto duradero, limpio y cremoso.

📊 Especificaciones del producto

🔢 Información nutricional (Valores nutricionales)

Los granos de café 100% puros, sin azúcares, grasas ni saborizantes añadidos, son un producto sin calorías desde el punto de vista nutricional. A continuación se muestran los valores nutricionales promedio por 100 ml de la bebida negra preparada (sin azúcares ni leche añadidos):

💡 ¿Para quién es ideal y qué tipo de preparación requiere?

El café Bazzara Brazil Yellow Bourbon es increíblemente versátil. Con su tueste medio y alto dulzor, ofrece excelentes resultados tanto en máquinas automáticas como de palanca (donde crea un espresso cremoso y dulce) y en métodos de preparación alternativos (prensa francesa, cafetera moka o incluso filtro), donde destacan sus delicadas notas de almendra. Combinado con leche, crea un capuchino excepcionalmente suave con un sabor que recuerda a un postre de frutos secos.

Consejo de conservación: Para preservar el complejo aroma de estos granos únicos, guarde el café en un lugar seco, fresco y oscuro, protegido del aire, una vez abierto. Recomendamos cerrar bien la bolsa con una pinza o transferir los granos a un recipiente de vacío para café.