Valrhona Feves Chocolate con Leche Tanariva 33% 3kg
Code: 25451
Product detailed description
Valrhona Feves Chocolate con Leche Tanariva 33% 3kg
Tanariva ofrece un perfil aromático equilibrado con un sabor picante, suavizado por distintivos tonos lácteos y caramelo.
Granos de cacao puro de Madagascar, región de Ambanja
Perfil principal: gourmet. Nota secundaria: caramelo suave.
Uso óptimo: recubrimiento
Otros usos recomendados: modelado, barritas, mousses, helados y sorbetes, productos de nata y ganache.
Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, granos de cacao de Madagascar, leche desnatada en polvo, extracto natural de vainilla, emulgente: lecitina de girasol, aroma natural de vainilla.
Alérgenos: Leche . Puede contener: frutos secos, soja .
Valores energéticos por 100g:
- Energía: 2358 kJ / 566 kcal
- Grasas: 36,3 g
- De las cuales grasas saturadas: 21,7 g
- Carbohidratos: 49,9 g
- De los cuales azúcares: 49,4 g
- Proteínas: 9,0 g
- Sal: 0,3 g
- Fibra: 1,7 g
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