Valrhona Feves Chocolate con leche Equatoriale Leche 35% 3 kg
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Valrhona Feves Chocolate con leche Equatoriale Leche 35% 3 kg
Equatoriale Lactée 35% representa la referencia entre los chocolates con leche de Valrhona, destacando por su sabor delicado y su color agradablemente claro, ideal para una amplia gama de aplicaciones de confitería.
Uso óptimo: envoltorio
Otros usos recomendados: moldeo, barritas, mousses, helados y sorbetes, productos de nata y ganache.
Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, semillas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
Alérgenos: Leche . Puede contener: gluten, frutos secos, huevos y soja.
Valores nutricionales por 100g:
- Energía: 583 kcal / 2428 kJ
- Grasas: 38,9 g
- De los cuales ácidos grasos saturados: 23,3 g
- Carbohidratos: 51,2 g
- De los cuales azúcares: 50,7 g
- Proteínas: 6,1 g
- Sal: 0,18 g
- Fibra: 1,6 g
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