Valrhona Feves Chocolate Blanco Dulcey 35% 3 kg
Code: 25445
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Valrhona Feves Chocolate Blanco Dulcey 35% 3 kg
Chocolate blanco muy delicado con un contenido de cacao del 35%.
- Dulcey tiene un sabor sutilmente salado con notas lechosas caramelizadas.
- También es popular por su sabor no demasiado dulce.
- Los centavos son adecuados para la repostería y la cocina profesional y doméstica, pero también para el consumo directo.
Composición:
- Manteca de cacao, azúcar, LECHE entera en polvo.
- LECHE desnatada en polvo.
- Suero (LECHE), mantequilla ( LECHE ).
- Emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
Alérgenos: El producto contiene soja , frutos secos y leche .
| Valores nutricionales por 100g: | |
| Valor energético (kJ/kcal) | 2.506/602 |
| Proteína (g) | 8 |
| Grasas (g) | 43 |
| De las cuales grasas saturadas (g) | 26 |
| Ácidos grasos monosat. (g) | 13 |
| Ácidos grasos poliinsaturados (g) | 2 |
| Carbohidratos (g) | 45 |
| De los cuales azúcares (g) | 45 |
| Fibra (g) | 0.5 |
| Sal (g) | 0,52 |
| Calcio (mg) | 321 |
| Hierro (mg) | 0,23 |
| Potasio (mg) | 508 |
| Colesterol (mg) | 15.5 |
Fabricado en la UE.
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