Chocolate Manner 70% 150g

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Chocolate Manner 70% 150g

Un verdadero sabor amargo de Manner

El chocolate Manner 70% es auténtico chocolate negro según la receta original de Josef Manner I de 1895. Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, vainilla y nada más. Gracias a su altísimo contenido de cacao al 70% y a la auténtica vainilla, esta especialidad de Manner ofrece una experiencia de sabor extraordinaria. Su masa, incomparablemente suave y fundente, se crea mediante un cuidadoso conchado. En una cata a ciegas en el Club de Amantes del Chocolate, el chocolate Manner obtuvo el segundo puesto entre 16 chocolates auténticos.

Almacenamiento
Conservar a temperatura ambiente y en un lugar seco.

Fabricante
Josef Manner & Comp. AG
Calle Wilhelminen 6
1170, Viena, Austria

País natal
Austria

¿Sabías?

Al conchar chocolate, todos los ingredientes se mezclan suavemente durante 24 horas a una temperatura de hasta 80 °C. Esto logra una textura suave y fundente, además de un sabor único. Manner es una de las pocas empresas que aún procesa el chocolate directamente de los granos de cacao, es decir, ¡tuestan su propio cacao!

El chocolate 70% se produce según los principios de garantía de calidad de Manner y el cultivo sostenible del cacao.

• Composición		Información nutricional	ø100g
  Masa de cacao		Valor energético	2516 kJ/607 kcal
  Azúcar		Grasas	47 gramos
  manteca de cacao		de los cuales ácidos grasos saturados	28 gramos
  vainilla bourbon		Carbohidratos	33 gramos
  		de los cuales azúcares	29 gramos
  		Proteínas	6,7 g
  		Sal	0,01 g

  Puede contener trazas de leche, frutos secos y soja.

  Contenido mínimo de cacao en el chocolate 70%

  *Valor de ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)